gelato

LA NOSTRA FILOSOFIA

maCam è un laboratorio di delizie, una bottega che offre ogni giorno fresche prelibatezze, è un luogo accogliente dove degustare nuovi gusti ogni giorno.

sfizi02_s
100% DELIZIE ARTIGIANALI

Usiamo solo frutta di stagione e ingredienti freschi, garantendo assoluta assenza di conservanti, coloranti e aromi non naturali.

100% FATTO A NOVARA

Studiamo appassionatamente ogni singolo ingrediente, lavorazione e ricetta e a parità di qualità, diamo priorità a materie prime di origine locale.

ZERO IMPATTO AMBIENTALE

Curiamo il flusso di lavoro, al fine di produrre il minimo inquinamento. Il nostro laboratorio e le  attrezzature seguono i criteri di ergonomia, massima efficienza e minimo impatto ambientale.

LA NOSTRA FILOSOFIA

mr. maCam

Anche se all’aspetto appare burbero, mr. maCam nasconde un cuore tenero. Non ama il dialogo, lui si esprime attraverso il gelato, chiudendosi in laboratorio a sfornare nuove ricette ogni mese. A sua detta il suo gelato deve essere innanzitutto buono, che poi per esserlo utilizzi solo ingredienti freschi, nessun additivo e frutta di stagione, per lui non è un vezzo, ma solo un mezzo per raggiungere il suo “obiettivo golosità”.

Buono e sano, come lui, che a furia di scervellarsi per creare gusti gelato al gorgonzola, al basilico, alla carota, ha persino perso i capelli. Bambini non fatevi ingannate dalla barba incolta e lo sguardo severo, perchè per voi mr. maCam riserva tante belle iniziative, regalando coppette ai primini, mettendo in consultazione i suoi libri golosi e deliziando i più grandi con mostre di artisti novaresi.