maCam è un laboratorio di delizie che offre ogni giorno fresche prelibatezze, selezionando abbinamenti nati dallo studio del territorio che ci circonda.

maCam è per tutti: senza glutine, propone gusti vegani, senza lattosio e con basso indice glicemico.

maCam è una bottega dove deliziare anche la mente, con mostre, libri e riviste e il corpo, con la pompetta per le bici a servizio del cittadino.

Usiamo solo frutta di stagione e ingredienti freschi, garantendo assoluta assenza di conservanti, coloranti e aromi non naturali.

Curiamo il flusso di lavoro, al fine di produrre il minimo inquinamento. Il nostro laboratorio segue i criteri di ergonomia, efficienza e minimo impatto ambientale.

Il nostro gelato è da sempre senza glutine. Per i dolci usiamo farine Artusi di riso integrale e mais delle campagne novaresi. Gli unici prodotti con glutine sono cannoli e brioches acquistati esternamente, per garantire assenza di contaminazione.